פירידוקסין
ויטמין B6. ויטמין בעל תפקיד חשוב ביצירת חלבונים, הורמונים וניורוטרנסמיטורים. ויטמין זה מסייע במניעת מחלות לב, בשימוש של חלבון בגוף ובשימוש בנחושת וברזל. מונע צורות מסוימות של אנמיה. ויטמין זה מצוי בעיקר במזונות הבאים: איברים פנימיים, בשר, דגים, ביצים, דגנים, שמרים, פירות וירקות.